7 Şubat 2011 Pazartesi

14 ŞUBAT SEVGİLİLER GÜNÜ

 14 Şubat Sevgililer Günü Tarihi
 Eski roma imparatorluğunda 14 şubat günü roma tanrı ve tanrıçalarının kralı ve kraliçesi olan Juna'ya karşı duyulan saygıdan ötürü tatil yapılırmış. Juna kadınlık ve evlilik tanrıçası olarak biliniyormuş. Bunu takip eden 15 şubat günü ise Luperdacia bayramı başlıyormuş.
 Halkın genç nüfusu için bu bayram oldukça önem taşıyormuş. Çünkü yaşamları kesin kurallar ile sınırlandırılmış, birlikte yaşama şansı olmayan gençler bu bayram süresince birbirinin partneri oluyorlarmış.  Luperdacia bayramının arife gününde romalı genç kızların isimleri küçük kağıt parçalarına yazılıp bir kavanoza koyulurmuş ve romalı genç erkekler ise kavanozdan bir kağıt çekerek hangi kızın ismi yazıyorsa bayram eğlenceleri boyunca o kızla beraber oluyorlarmış. Bu birliktelikler birbirine aşık olan çiftler için bayram süresinin dışına çıkıp evlilikle sonuçlanıyormuş.
 Bu esnada Roma'yı katı kuralları ile zalimce yöneten İmparator 2. Claudius ordusunda savaşacak erkek bulamıyormuş. Ona göre bunun en büyük sebebinide romalı erkeklerin aşıklarını ve ailelerini bırakmak istememeleriymiş. BU yüzden Roma'daki bütün nişan ve evlilikleri kaldırtmış.
 Aziz Valentine'de Claudius zamanında romada yaşayan bir papazmış ve kendisi gibi papaz olan Aziz Marius ile gizlice çiftleri evlendirmeye devam etmiş. Ancak bu durumu kısa bir süre sonra öğrenen imparator, Aziz Valentine'yi idam ettirmiş. Valentine milattan sonra 270 yılının 14 üncü Şubatı hıristiyan şehitliğine gömülmüş.
 Aynı zamanda Roma' daki putperestlerde Lupercalia Bayramını kendi putperest tanrıları için kutluyorlarmış. Hıristiyan kilisesinin ilk kurulduğu yıllarda hizmet veren papazlar bu törenlerin özellikle evlenmemiş gençlerin putperestler ile birlikte anılmasından rahatsız olup Lupercalia Bayramının başladığı günü Aziz Valentinenin günü olarak kutlamaya devam etmişler.
 O günden sonra Valentinenin günü  14 Şubat sevgililer günü olarak tüm dünyada kutlanılmaya devam etmiş ve ediyor.

14 Şubat Dünya Sevgililer Günü

 Günümüzde sevgililer günü karşı tarafa sevgimizi anlatan en anlamlı bir gün haline gelmiştir. Bugünün ruhu ve heyecanı hemen hemen herkezi sarar ve sevgililerimize sevgimizin kanıtı hediyeler veririz.
 Seni seviyorum demek için neler yapmayız ki başbaşa geçirilen romantik bir yemek ya da hazırlanan romantik bir sofrayı çiçekler, çikolatalar ve hediyeler tamamlar.

14 Şubat Sevgililer Gününde Alınabilecek Hediyeler
Peki bu günde sevgiliyi mutlu edecek neler yapabiliriz bir bakalım.
 Aşkın yolu mideden geçen diyen aşıklara önerim 1 kutu Pelit çikolata,
Şokola lokumlar,birbirinden lezzetli türüfler, nugalı ve karamel dolgulu sütlü çikolatalar... Bence seni seviyorum demenin en tatlı yolu.

Bu sevimli kırmızı kalpli peluş ayıyı inanın ki sevgiliniz asla başucundan eksik etmeyecek.













 İster yollarına serpin ister adresine gönderin ama sevgililer gününün olmazsa olmazı kırmızı gülleri asla unutmayın!
 Kart veya mektup yollamakta aşkını ilan etmek isteyenler için oldukça güzel bir fırsat.        Çiçeğinizin veya aldığınız hediyenin  içine iliştireceğiniz sevgi dolu sözcüklerle dolu kartların oldukça romantik olduğu kesin. Hatta gizli aşıkların aşklarını itiraf etmeleri için mükemmel bir yol.

Vestel İlan Et Aşkını: Vestel, Sevgililer Günü için özel olarak hazırladığı ilanetaskini.com internet sitesinde, sevgililere aşklarını billboard’a taşıma fırsatı sunuyor. 11 Şubat tarihine kadar ilanetaskini.com adresine girerek, sitede tanımlanmış özel grafik uygulamalarıyla sevdiği kişiye aşkını en iyi anlatacak tasarımı oluşturanlar, aşklarını billboard’a taşıma şansını yakalıyor.
Site ziyaretçileri zemin, çerçeve, şekil, metin gibi sitede tanımlı grafik uygulamalarını kullanarak, aşkını anlatan tasarımı yaptıktan sonra, billboard’un asılmasını istedikleri şehri ve yeri seçiyor. Site ziyaretçilerinin oylarıyla belirlenecek tasarımlar 14 Şubat Sevgililer Günü’nde, Türkiye genelinde 41 ilde seçilmiş billboard’larda yerini alacak.


SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL YEMEK TARİFİ

BİFTEK SARMA

2 KİŞİLİK
Malzemeler
Biftek için:
400 gr. ıspanak
2 çorba kaşığı krema
1 adet küçükboy soğan
1 diş kıyılmış sarmısak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı krema
Tuz, karabiber

Marine için:
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 adet rendelenmiş küçük soğan
Tuz, karabiber

Mantar sos için:
1'er adet soğan ,domates ve çarliston biber
8 adet mantar
1 çorba kaşığı krema
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber

 Sıvıyağı geniş bir tavaya alıp ince kıydığınız soğanı, rengi dönene kadar kavurun. Üzerine sarmısağı ekleyin. Bir dakika sonrada kıyılmış ıspanağı ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Ispanak suyunu çekince kremayı ekleyin. Karıştıtıp 1 dk sonra ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Sıvıyağ, yoğurt, salça, rendelenmiş soğan tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın biftekleri döverek incelttikten sonra bu karışıma koyup 1-2 saat marine edin. Daha sonra içlerine hazırladığınız ıspanaklı harçtan koyup sarın. Bir fırın tepsisine koyup önceden  ısıtılmış 180 derece fırında 50 dk. pişmeye bırakın. Mantar sosu hazırlamak için soğan, biber ve domatesi küp küp doğrayın. Mantarları dörde bölün. Sıvıyağı kızdırıp sırası ile soğan, biber , mantar ve domateslari kavurun. Tuz, karabiber ve krema ekleyin. 1-2 dk. pişirip ocaktan alın. Biftekleri servis tabağına alıp üzerine mantar sos dökün. pilav eşliğinde servis yapın.

 Sofra dergisinden aldığım bu tarifi sizlerle paylaşak istedim. . Sevgililer gününü evde kutlamak isteyen çiftler için enfes bir yemek. Şiddetle tavsiye edilir...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...